派普小姐

食譜來源：唐安麒10日瘦身DIY

材料：
主食材：豆腐2塊、乾香菇100公克、瘦豬肉6兩
副食材：生薑一片
調味料：鹽、鮮味露少許

做法：
1. 豬肉洗淨、切片，放入滾水川燙後撈起；香菇洗淨、泡軟；薑洗淨
2. 鍋中放入水煮滾，再放入香菇、生薑、豆腐，用大火煮10分鐘
3. 再轉中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片
4. 帶肉片熟透後，加入鹽或、鮮味露調味即可

功效：

豆腐含有高量的鈣質和氨基酸，可以保護肝臟、促進身體機能代謝，熱量又低，具有飽足感，解毒瘦身豆腐湯可以清熱解毒、降血脂、潤澤肌膚及降低血壓。

之前陳女士煮過好好喝，所以我這次也使用傳統豆腐，軟軟的有縫隙，煮了之後會吸滿湯汁非常好吃喔，香菇要使用乾香菇或鮮香菇沒有差別，但乾香菇味道比較香，應該比較好吃，我是用鮮香菇，真的沒啥味道，最後生薑片真的只要一小片就夠了，太多會太辣，喝完會覺得身體再燃燒，湯的口感也會變得比較辣，不甘甜了。超推薦這道瘦身湯方，因為很簡單煮，而且不像其他香港的褒湯，要煮好幾個小時，這只要二十分鐘就好囉！裡頭有豆腐跟肉片大概喝個兩碗就會飽了呵呵

沒想到減肥也可以吃的那麼好吧～